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Hornhecht zerteilen

Der Hornhecht (Belone belone) hat grüne Gräten, helles, mageres und sehr leckeres Fleisch. Es enthält lt. «Inter­net» pro 100g ca. 111 kcal / 464 kjoule. Kohl­en­hydrate sind nicht enthalten. Eiweiß ca 21,4g und Fett ca. 2,7g. Das sind in etwa zwei (alte) Weight Watcher Punkte.

Weiße, sehr grätenreiche Bauchteile vom Hornhecht



Hornhecht in einer Schüssel

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